朝早く関西空港を出発し、ちょうど正午あたりに香港国際空港へ到着。
ここから、旅行会社が手配してくれたバスに乗って市内へ。
空港を出て外の景色を見ると、やっと「香港に来たぞ！」という感覚が出てきて、そわそわ。
バスに揺られること30分ほどで市内に到着。
ホテルに荷物を預けて、楽しい香港グルメのはしごスケジュールが始まりました！
13:00 深水埗シャムスイポー駅 合益泰小食（Hop Yik Tai Snacks）
1食目は腸粉を食べるために、深水埗へ。
腸粉とは蒸したライスペーパーのようなもので、香港ではスナック感覚で食べられているそう。ここ「合益泰小食」では、その腸粉が安くて手軽に食べられます。
小中大で分かれており、私達は
・細（小） 8元 （約112円）
注文して友達と半分こしました。
上から、チリソースと胡麻ダレのようなものがかかっています。
チリソースは辛くないですが、事前に必要か聞かれるので、苦手な方でも安心です。
味付けは日本人好みです。腸粉を食べたのは初めてでしたが、お餅ほど中身がずっしりしていなくて、お昼ご飯を食べていない私達は一気に完食でした。
住所 ：Sham Shui Po, Kweilin St, 121號號
アクセス：MTR深水埗駅C2出口から徒歩約1分
電話番号：2720 0239
営業時間：6:30~20:30
定休日 ：不明
13:30 深水埗駅シャムスイポー駅 添好運（Tim Ho Wan）
続いて向かったのは、添好運の深水埗店。
ミシュラン☆なのに、とてもリーズナブルに点心を楽しめることで有名です。
お客さんは多かったものの、お店は広くて座席数も◎、スムーズに席へと案内されました。
目移りする程の飲茶点心の数々。片っ端から食べたい…。でも、次に行きたいお店もあるので
・大根餅 HK$16 （約225円）
・海老餃子 HK$28 （約394円）
・鶏肉ちまき HK$28 （約394円）
を注文。
飲茶点心といえば欠かせない、海老餃子。プリプリでやわらかい海老が、これでもかと言わんばかりに入っています。
大根餅は、あっさりしていて、周りの焦げ目がなんとも香ばしく。
ちまきは想像以上にお腹にくるので、友達と半分こで正解でした。
その後は散歩も兼ねて、ファッションアイテムを卸売りする問屋が立ち並ぶ、香港工業中心へ。
ぷらぷらしてると、お腹が空いてきたので…。
住所 ：9-11 Fuk Wing St, Sham Shui Po
アクセス：MTR深水埗駅C1出口から徒歩約9分
電話番号：2788 1226
営業時間：10:00~21:30
定休日 ：不明
15:30 太子プリンスエドワード駅 一點心（One Dim Sum）
続いて向かったのは、一點心。
ここも先ほど訪れた添好運と同じく、ミシュラン☆だけれど気軽に美味しい飲茶点心が楽しめます。
※近くに似たような名前のお店が沢山あるので、お間違いなく。
お店が見えてくると、前に沢山のお客さんが。私達も急いでその列へ。
ここは、名前を書いて、待っている間にオーダー表に記入するスタイル。渡されたメニューには写真がついているので、分かりやすかったです。
何を食べようかと悩みながら記入し、30分ほどまって、席へと案内されました。
注文したのは
・野菜餃子 HK$20 （約281円）
・カスタード饅頭 HK$15 （約210円）
・ごま団子 HK$17 （約239円）
野菜餃子は想像している感触とは違って、サクサクしていました。とてもヘルシー！
そして、私の大好物のカスタード饅頭。蒸しパンのような外側とカスタード。
ふわトロで、さいこーう！
ごま団子は必須で食べるもの。1粒が大きく、餡が甘めであっつあつ。
事前にオーダー表に記入しているので、席に着いてからは注文したものが、どんどんテーブルへ並びました。
住所 ：Prince Edward, Playing Field Rd, 15號, Kenwood Mansion
アクセス：MTR太子駅E出口から徒歩約2分
電話番号：2789 2280
営業時間：平日11:00~24:30 土日10:00~24:30
定休日 ：なし
17:00 太子プリンスエドワード駅 金華冰廳（Kam Wah Café）
次は喫茶店へ、パイナップルパンを目指していったのですが…。
店頭に並べられているパンたちに目移りしまして。結局。
中に甘めの餡かけ？が入ったパン食べ歩きしました。値段と名前を失念…。
ベーコンのようなお肉が入っていて、その塩気が餡の甘さとマッチしていました。
パンを片手に、次の目的地へ向かいます。
住所 ：47 Bute St, Prince Edward
アクセス：MTR太子駅B2出口より徒歩約4分
電話番号：2392 6830
営業時間：06:30~23:30
定休日 ：不明
18:00 油麻地ヤウマテイ駅 美都餐室（Mido Cafe）
たどり着いたのは、レトロ喫茶の美都餐室。
ここで夕方の糖分チャージです。
・フレンチトースト HK$17 （約239円）
・鴛鴦茶HOT HK$17 （約239円）
を注文。
染み込んでいない白い部分が全くない！だから、どこを食べてもジンワリと甘さを感じ取れます。
鴛鴦茶は、珈琲と紅茶を混ぜたお茶のこと。
少し甘過ぎる味が、どこかほっこりして、大好きなんです。
窓から入ってくる風を感じながら、しばらく歩き回った足を休めました。
住所 ：GF, 63 Temple Street, Yau Ma Tei
アクセス：MTR油麻地駅B1出口より徒歩約6分
電話番号：2384 6432
営業時間：08:30~21:30
定休日：旧正月、清明節、中秋節
休憩後は尖沙咀へ向かい、夜に行われるシンフォニーオブライツを楽しみました。
その後は早めにホテルへ帰り、翌日に備えてホテルでゆっくり休みました。
この日は5時間で5店舗行くことが出来ました。食べたグルメは10品！
かなりスムーズに回れたので、夜にホテルでゆったりする時間も取れました。
短い時間で沢山のお店に行くコツは、同じ路線で攻めることです！
香港での主な移動はMTRなので、行きたいお店を駅ごとにリストアップして、路線ごとに行けば、乗り換え時間を短縮することが出来ます（本気のはしごをする場合）。
ちなみに、この1日目に回ったお店は、荃湾線に最寄りの駅があるお店のみ行きました。
私が香港旅行に行く前に、何度も読んだお気に入りの旅行本です。
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2日目に続きます。
